Gesprek met 'Antikanker' auteur David Servan-Schreiber
Wat voor dieet beveelt u aan om kanker te helpen voorkomen?
‘Neem als hoofdgerecht in plaats van dierlijk eiwit met een beetje groente het omgekeerde: een bord groente met eventueel als bijgerecht wat dierlijke eiwitten. We moeten minder voedingsmiddelen kiezen die de groei van kanker bevorderen en meer kankerbestrijdende stoffen, die voorkomen in groentesoorten als knoflook, ui, prei, kool en broccoli en de kruiden van de mediterrane keuken, zoals rozemarijn, oregano, munt en basilicum. Ook belangrijk zijn soja, groene thee, kurkuma en rode wijn.’
En hoe zit het met lichaamsbeweging?
‘Als je de kans op kanker wilt verkleinen, moet je zes keer per week een half uur bewegen, al ga je alleen maar wandelen.’
Chemotherapie, operatieve ingrepen en bestraling zijn de standaardremedies tegen kanker. Hoe staat u tegenover de kritiek die door aanhangers van alternatieve geneeswijzen op deze behandelingen wordt geuit?
‘Dankzij die operaties en chemotherapie leef ik zelf ook nog en ik geloof niet dat er een alternatief voor is dat net zo effectief is. Alleen zijn deze behandelingen wel essentieel, maar niet voldoende. Met de huidige wetenschappelijke inzichten is het, denk ik, onacceptabel om het daarbij te laten.’
Wat is het belangrijkste dat je kunt doen om kanker te voorkomen of te -bestrijden?
‘Dat is een lastige vraag. Volgens mij is het belangrijk om elke dag tijd uit te trekken voor jezelf, al is het maar vijf minuten, en met aandacht naar de levenskracht in jezelf te luisteren, die te koesteren en er dankbaar voor te zijn.’
Vijf minuten per dag moet toch niet moeilijk zijn.
‘En toch is het dat wel. Het valt niet mee om je leven serieus te nemen, want we zijn er niet in geoefend om liefde voor onszelf te tonen. Maar als je geen vijf minuten voor jezelf kunt uittrekken, betwijfel ik of je je eet- en leefpatroon kunt veranderen, want dan vind je blijkbaar niet dat je dat waard bent. Als je in contact staat met de levenskracht in jezelf, kun je moeilijkheden beter aan en jezelf beter helpen. Die radicale daad van liefde is de stap waaruit alle andere stappen voortkomen.’
Lees hier een fragment uit het boek 'Antikanker, een nieuwe levenstijl'.
Meer inspirerende verhalen lezen? Neem nu een proefabonnement op Ode.
